ม.เกษตรฯ–ซีพีเอฟ ต่อยอดองค์ความรู้พันธุกรรม พัฒนาพันธุ์ปลาเศรษฐกิจตอบโจทย์เกษตรกรและตลาด
ภาพประกอบข่าว
6 ตุลาคม 2569: ม.เกษตร- ซีพีเอฟผสานความเชี่ยวชาญดำเนินโครงการวิจัยเพื่อปรับปรุงพันธุกรรมปลาเศรษฐกิจที่สำคัญ เพื่อยกระดับขีดความสามารถภาคเกษตรไทยและความมั่นคงทางอาหารของประเทศ
คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ เพื่อดำเนินโครงการวิจัยเพิ่มประสิทธิภาพการปรับปรุงพันธุกรรมสัตว์น้ำ โดยผสานองค์ความรู้และความเชี่ยวชาญด้านการเพาะเลี้ยงและพันธุศาสตร์สัตว์น้ำ สร้างองค์ความรู้ในการปรับปรุงพันธุกรรมปลาเศรษฐกิจที่สำคัญของไทย เพื่อเพิ่มขีดความสามารถให้เกษตรกร ได้มีพันธุ์สัตว์น้ำที่เติบโตเร็ว มีอัตรารอดสูงขึ้น ทนต่อโรค ให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น ตลอดจนช่วยลดต้นทุนการผลิต พร้อมศึกษาการเจริญเติบโตของสัตว์น้ำภายใต้สภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลง ทั้งสภาพภูมิอากาศ โรคระบาด และคุณภาพน้ำ
ผศ.ดร.สุริยัน ธัญกิจจานุกิจ คณบดีคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล่าวว่า ในแต่ละปี การเพาะเลี้ยงปลาช่วยสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจของประเทศนับหมื่นล้านบาท และเป็นแหล่งอาหารโปรตีนที่สำคัญของคนไทย ขณะเดียวกัน เกษตรกรต้องรับมือกับต้นทุนการเลี้ยง สภาพอากาศที่แปรปรวน และความต้องการของตลาดที่เปลี่ยนไป ความร่วมมือวิจัยครั้งนี้จึงมุ่งสร้างข้อมูลและองค์ความรู้ด้านการปรับปรุงพันธุ์ที่เหมาะกับสภาพการผลิตจริง เพื่อเพิ่มโอกาสให้เกษตรกรเข้าถึงพันธุ์สัตว์น้ำที่ให้ผลผลิตดีและมีลักษณะตรงตามความต้องการของตลาด
ภาพประกอบข่าว
“การนำความรู้ด้านพันธุกรรมมาผสานกับประสบการณ์จากภาคการผลิตและการตลาด จะช่วยกำหนดแนวทางพัฒนาพันธุ์สัตว์น้ำให้ตอบโจทย์การเลี้ยงจริง ผลการวิจัยยังอาจนำไปต่อยอดระบบและเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยง เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของเกษตรกรและสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจในระยะยาว” ผศ.ดร.สุริยัน กล่าว
นายพงษ์ วิเศษไพฑูรย์ รองประธานธุรกิจสัตว์น้ำ ซีพีเอฟ กล่าวว่า “ซีพีเอฟให้ความสำคัญการพัฒนาพันธุ์สัตว์น้ำที่มีคุณภาพสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เกษตรกรมีพันธุ์สัตว์น้ำที่ให้ผลการผลิตที่ดีและสม่ำเสมอ ทั้งด้านการเติบโตและอัตรารอด มีต้นทุนการเลี้ยงที่เหมาะสม บริษัทนำความรู้ด้านการผลิตและการตลาดร่วมกับผู้เชี่ยวชาญของคณะประมงซึ่งมีเชี่ยวชาญด้านการปรับปรุงพันธุ์สัตว์น้ำ เพื่อให้ได้พันธุกรรมปลาเศรษฐกิจที่ตอบโจทย์ทั้งเกษตรกร และผู้บริโภค”
ภาพประกอบข่าว
การเพิ่มประสิทธิภาพโครงการปรับปรุงพันธุกรรมปลาเพื่อรวบรวมข้อมูลและประเมินแนวทางปรับปรุงพันธุกรรมปลาเศรษฐกิจที่สำคัญของไทย ทั้งด้านการเติบโต อัตรารอด และลักษณะที่ตลาดต้องการ ผลการศึกษาจะใช้ประกอบการพัฒนาสายพันธุ์และแนวทางการเพาะเลี้ยง ทดสอบในสภาพการเลี้ยงจริงเพื่อประเมินผลต่อผลผลิตและต้นทุนของเกษตรกรต่อไป
