'พาณิชย์'เกาะติดน้ำมะพร้าวปลอมปน หารือผู้ผลิตรายใหญ่ ป้องกัน-แก้ปัญหา พร้อมประสาน 'มหาดไทย' ขอให้ผู้ว่าฯ 4 จังหวัดช่วยตรวจสอบโรงงานว่าใช้มะพร้าวกับผลผลิตน้ำที่ออกมาสมดุลกันหรือไม่
สำนักข่าว Next News รายงานเมื่อวันที่ 14 สิงหาคม 2569 นายพูนพงษ์ นัยภากรณ์ อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า นำทีมพาณิชย์จังหวัด 4 จังหวัด ได้แก่ นครปฐม สมุทรสาคร สมุทรสงคราม และราชบุรี ลงพื้นที่ อ.สามพราน จ.นครปฐม หารือกับผู้บริหารบริษัท เจนเนอรัล เบฟเวอร์เรจ จำกัด ผู้ผลิต และจำหน่ายน้ำมะพร้าวบรรจุขวดพร้อมดื่มแบรนด์ ‘อีฟ' เพื่อติดตามสถานการณ์น้ำมะพร้าว เพื่อรับฟังปัญหาราคามะพร้าวผันผวน และปัญหาน้ำมะพร้าวปลอมปน พร้อมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นในทุกมิติ เพื่อวางแนวทางการแก้ไขปัญหาราคาน้ำมะพร้าว และพิจารณาแนวทางความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชนในการยกระดับมูลค่าเพิ่มแก่น้ำมะพร้าวของไทยอย่างยั่งยืน
นายพูนพงษ์กล่าวว่า ประเด็นการปลอมปนน้ำมะพร้าวได้รับข้อสั่งการจากนางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ที่ได้รับบัญชาจากนายกรัฐมนตรีให้พิจารณาข้อเสนอแนะ แนวทางการแก้ไขปัญหา และป้องกันการปลอมปนน้ำมะพร้าวจากคณะกรรมาธิการการพาณิชย์และการอุตสาหกรรม วุฒิสภา และการร้องเรียนจากผู้ประกอบการและเกษตรกรว่าอาจเป็นหนึ่งในปัจจัยที่กดดันราคามะพร้าว เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์บางชนิดวางจำหน่ายในปริมาณมากและราคาต่ำผิดปกติ เมื่อเทียบกับปริมาณและต้นทุนวัตถุดิบ ซึ่งกระทรวงพาณิชย์ได้เชิญหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและภาคเอกชนร่วมกันตรวจสอบข้อเท็จจริง พร้อมกำหนดแนวทางป้องกันอย่างเป็นระบบเพื่อสร้างมาตรฐานและความโปร่งใสตลอดห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่แหล่งที่มาของวัตถุดิบ การผลิต การแปรรูป ไปจนถึงการจำหน่าย เพื่อให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ และสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ
นายพูนพงษ์กล่าวว่า กระทรวงพาณิชย์พร้อมรับฟังข้อเสนอแนะของภาคธุรกิจ เพื่อแก้ไขปัญหาราคามะพร้าวและน้ำมะพร้าวในทุกมิติ พร้อมทั้งส่งเสริมอุตสาหกรรมมะพร้าวทั้งโครงสร้าง โดยจะตั้งทีมงานเพื่อดูแลเรื่องนี้เป็นการเฉพาะ และมอบหมายให้สำนักงานพาณิชย์จังหวัดติดตามสถานการณ์มะพร้าวและน้ำมะพร้าวอย่างใกล้ชิด รวมทั้ง ร่วมแก้ทุกปัญหากับทุกหน่วยงาน เพื่อให้อุตสาหกรรมมะพร้าวและน้ำมะพร้าวของไทยเติบโตต่อเนื่องอย่างยั่งยืน
"การแก้ไขปัญหาการปลอมปนน้ำมะพร้าว และการฟื้นฟูอุตสาหกรรมมะพร้าวน้ำหอมไทย ไม่สามารถดำเนินการได้โดยหน่วยงานใดหน่วยงานหนึ่งเพียงลำพัง แต่ต้องอาศัยความร่วมมือจากทุกภาคส่วน ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน ผู้ประกอบการ และเกษตรกร เพื่อสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภค รักษามาตรฐานสินค้า สร้างความเป็นธรรมทางการค้า และยกระดับภาพลักษณ์มะพร้าวน้ำหอมไทยให้กลับมาเป็นสินค้าคุณภาพที่ได้รับความเชื่อมั่นในตลาดโลกอีกครั้ง โดย กระทรวงพาณิชย์ได้มีหนังสือขอความอนุเคราะห์กระทรวงมหาดไทยให้แจ้งผู้ว่าราชการจังหวัด 4 จังหวัด ได้แก่ นครปฐม สมุทรสาคร สมุทรสงคราม และราชบุรี ช่วยตรวจสอบปริมาณการใช้ผลมะพร้าวเพื่อเป็นวัตถุดิบในการผลิตน้ำมะพร้าว และปริมาณน้ำมะพร้าวที่สามารถผลิตได้ เพื่อตรวจสอบความสอดคล้องและสมดุลของวัตถุดิบและปริมาณผลผลิตไม่ให้เกิดความผิดปกติของกระบวนการผลิต”นายพูนพงษ์กล่าว
ด้านนางสาวสุกานดา รัตนโกสุม รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เจนเนอรัล เบฟเวอร์เรจ จำกัด กล่าวว่า บริษัทฯ ดำเนินการผลิตและจำหน่ายน้ำมะพร้าวแท้บรรจุขวดแบรนด์ ‘อีฟ’ มาตั้งแต่ปี 2555 มีกรรมวิธีการผลิตที่ได้มาตรฐานระดับสากล จัดจำหน่ายทั้งในประเทศและต่างประเทศ เช่น เยอรมนี สหรัฐอาหรับเอมิเรต จีน ญี่ปุ่น ฮ่องกง เมียนมา เวียดนาม กัมพูชา และลาว มีอัตรากำลังการผลิตเครื่องดื่ม รวมทั้งน้ำมะพร้าวกว่า 1,000,000 ขวดต่อวัน และใช้น้ำมะพร้าวแท้ปริมาณ 200,000 ลิตรต่อวัน บริษัทฯ มีการตรวจสอบคุณภาพน้ำมะพร้าวแท้อย่างเข้มงวด เพื่อป้องกันน้ำมะพร้าวปลอมปน รวมถึงควบคุมล้งรับน้ำมะพร้าวขึ้นทะเบียน โดยจะคัดเลือกล้งรับน้ำมะพร้าวให้ถูกต้องตามหลักการผลิตที่ดี Good Hygienic Practice (GHP)
นางสาวสุกานดากล่าวว่า บริษัทควบคุมคุณภาพโรงงานการผลิตที่ได้มาตรฐานระดับสากล (Standard Inspections & IRMS) Standard Inspections เป็นการตรวจสอบคุณภาพน้ำมะพร้าวแท้เบื้องต้น เช่น รสชาติ /pH / Brix / ความขุ่น / สี /กลิ่น และ IRMS เป็นเครื่องตรวจสอบน้ำมะพร้าวแท้ได้ถึงระดับโมเลกุล (เครื่องแรกและเครื่องเดียวในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้) ที่สามารถแยกน้ำมะพร้าวแท้กับน้ำมะพร้าวปลอม ทั้งการปลอมปนของน้ำในน้ำมะพร้าว และการปลอมปนของน้ำตาลในน้ำมะพร้าว โดยได้รับการรับรองจาก Eurofins Scientific ซึ่งเป็นห้องปฏิบัติการตรวจสอบคุณภาพระดับโลก ทำให้น้ำมะพร้าวแบรนด์ ‘อีฟ’ เป็นน้ำมะพร้าวแท้บรรจุขวดที่มีความน่าเชื่อถือและได้มาตรฐานตามหลักสากล
"สถานการณ์อุตสาหกรรมน้ำมะพร้าวไทยในปัจจุบันกำลังเผชิญวิกฤตราคาผันผวนอย่างหนัก โดยมีราคาลูกมะพร้าวหน้าสวนตกต่ำมากในรอบหลายปี เนื่องจากผลผลิตที่ล้นตลาด อยากขอให้ภาครัฐส่งเสริมอุตสาหกรรมมะพร้าวทั้งโครงสร้าง ตั้งแต่ต้นน้ำคือ เกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าว กลางน้ำคือล้งมะพร้าว และปลายน้ำ คือโรงงานแปรรูปและการส่งออก การหาตลาดใหม่ๆ ของผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว เพื่อเพิ่มปริมาณการแปรรูปมะพร้าว สร้างความต้องการรับซื้อผลผลิตจากเกษตรกร และช่วยสนับสนุนการบริหารจัดการวัตถุดิบมะพร้าวภายในประเทศให้มีความต่อเนื่องและยั่งยืน"นางสาวสุกานดากล่าว
