'น้ำมะพร้าวปลอม' เกลื่อนจีน ผสมน้ำตาล-สารแต่งกลิ่น ติดป้ายอ้างเป็นสินค้าจากไทย กระทบภาพลักษณ์ หวั่นถูกตรวจสอบเข้ม-จำกัดนำเข้า
สำนักข่าว Next News รายงานว่า เมื่อเร็ว ๆ นี้ สำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรประจำกรุงปักกิ่ง ประเทศจีน รายงานเรื่อง “น้ำมะพร้าวปลอม” สะเทือนห่วงโซ่อุตสาหกรรม" โดยระบุว่า ปัจจุบันพบการแพร่ระบาด “น้ำมะพร้าวปลอม” ในตลาดจีนอย่างมาก ซึ่งไม่ใช่ “น้ำมะพร้าวบริสุทธิ์ 100%” ตามที่ระบุไว้ แต่ใช้กลยุทธ์ทางการตลาดหลอกล่อให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดว่าเป็นของแท้
จากการตรวจสอบพบว่าโรงงานบางแห่งใช้วิธีผลิตที่หลากหลาย เช่น นำกะทิมาผลิตเป็นสารสกัดเข้มข้น แล้วผสมกับน้ำมะพร้าวหรือน้ำดื่ม หรือการใช้มะพร้าวสายพันธุ์ราคาถูกจากเวียดนามหรืออินโดนีเซีย แล้วเติมสารปรุงแต่งเพื่อให้มีรสชาติคล้ายน้ำมะพร้าวจริง แบรนด์ที่มีชื่อเสียงบางแบรนด์ก็พบว่าเป็นน้ำมะพร้าวปลอม แต่กลับโฆษณาว่าเป็นน้ำมะพร้าว 100% ปัญหานี้สร้างความเสียหายต่อภาพลักษณ์ของ "น้ำมะพร้าวไทย" อย่างรุนแรง ในฐานะสินค้าคุณภาพสูง เนื่องจากสินค้าที่จำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตจีน มักถูกติดป้ายรวมว่าเป็น “น้ำมะพร้าวไทย” ทำให้ผู้บริโภคแยกแยะได้ยากและเข้าใจผิด
ทั้งนี้ สื่อหลายแห่งของจีน เช่น ซินจิงเป้า และแพลตฟอร์มตรวจสอบสินค้า Laoba Pingce ได้เปิดเผยผลการตรวจสอบพบว่า ตลาดน้ำมะพร้าวมีปัญหาการปลอมปน นอกจากจะมีการผสมน้ำ เติมน้ำตาล หรือใส่สารแต่งกลิ่น แล้วยังมีน้ำมะพร้าวยอดนิยมหลายยี่ห้อถูกตรวจพบการผสมปรุงแต่งด้วยเทคโนโลยี แต่ไม่ระบุข้อมูลบนฉลาก แม้ว่าหน่วยงานในจีนจะมีความเข้มงวดในการตรวจสอบ แต่สินค้าด้อยคุณภาพยังคงหลุดรอดเข้าสู่ตลาดได้ ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าหากผู้บริโภคเริ่มมองว่าสินค้าจากไทยมีความเสี่ยง อาจนำไปสู่การตรวจสอบที่เข้มข้นขึ้นที่ด่านนำเข้า หรือแม้แต่การจำกัดการนำเข้า ซึ่งจะส่งผลกระทบโดยตรงต่อผู้ประกอบการที่ดำเนินธุรกิจอย่างถูกต้อง ช่วงวันคุ้มครองผู้บริโภคสากลของจีน คาดว่าประเด็นน้ำมะพร้าวปลอมจะถูกหยิบยกขึ้นมาตีแผ่ ซึ่งอาจสร้างความเสียหายอย่างรุนแรง
ทั้งนี้ การผลิตน้ำมะพร้าวบริสุทธิ์ 1 ลิตร ต้องใช้มะพร้าวประมาณ 3-4 ลูก ซึ่งมีต้นทุนวัตถุดิบรวมค่าขนส่งและการแปรรูปสูงเกือบ 30 หยวน ดังนั้น การจัดโปรโมชั่นขายน้ำมะพร้าวในราคาเพียง 9.9 - 13.9 หยวนต่อลัง (10 กล่อง) จึงเป็นเรื่องที่แทบเป็นไปไม่ได้ที่เอกชนจะยอมขาดทุน และชัดเจนว่าน่าจะเป็นสินค้าปรุงแต่ง ปัญหาสำคัญคือปัจจุบันจีนยังไม่มีมาตรฐานแห่งชาติ ที่เป็นข้อบังคับเฉพาะสำหรับน้ำมะพร้าว โดยมีเพียงมาตรฐานระดับสมาคมหรือกลุ่มเท่านั้น ทำให้การเอาผิดทางกฎหมายทำได้ยาก
นอกจากนี้ เทคโนโลยีการปรุงแต่งในปัจจุบันสามารถทำรสชาติให้ใกล้เคียงของจริงมากจนผู้บริโภคไม่สามารถแยกออกได้จากการชิมเพียงอย่างเดียว และต้องอาศัยการวิเคราะห์ทางเคมีในห้องปฏิบัติการเท่านั้น ผู้บริโภคชาวจีนมีความคาดหวังสูงว่าน้ำมะพร้าวเป็นเครื่องดื่ม ธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ เมื่อพบการปนเปื้อนจึงเกิดความไม่พอใจในวงกว้าง
ผู้ประกอบการไทยต้องรักษาคุณภาพและมาตรฐานอย่างเคร่งครัด เพื่อป้องกันไม่ให้วิกฤตความเชื่อมั่นในครั้งนี้ทำลายโอกาสทางการค้าในระยะยาว
